Dieser Profikuchengerät ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden ernsthaften Koch. Hergestellt aus hochwertigem D2-Stahl verfügt es über eine volle 8-Zoll-Klingenkraft, die zum Schneiden von Rinderbrust, zum Entossen von Fleisch und zum Schneiden von Fleisch mit Leichtigkeit taugt. Sein ergonomisches Design macht es angenehm zu halten, und der Holscheider schützt es, wenn es nicht im Gebrauch ist.
Technische Daten