Ce couteau de chef professionnel est un outil essentiel pour tout cuisinier sérieux. Fabriqué en acier D2 de haute qualité, il présente une lame entièrement de 8 pouces parfaite pour trancher le brisket, désosser les viandes et couper la viande avec facilité. Son design ergonomique le rend confortable à utiliser et sa fourreler en bois en assure la protection lorsqu'il n'est pas en utilisation.
Fiche technique