Questo coltello da macellaio professionale è stato progettato per le attività quotidiane di disossamento e sfilacciamento. La lama in acciaio ad alto tenore di carbonio è affilata e resistente, ideale per tagli precisi. Il manico in legno offre una presa confortevole e sicura, mentre la pelle per il fodero garantisce una protezione extra per il coltello.
Technische Daten